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为了延长水果、蔬菜的货架期,减少其 干耗和流通中的各种损耗,使消费 者获得高鲜度洁净的水果、蔬菜,则必须 在工厂进行一系列采收...
控制和 降低冷库的经营成本,在机器 设备的运行管理中,要围绕"油、氟、水、电"做文章;在库房管理中,要严把"冰、霜、水、门、灯"...
我国冷 库安装的建设规模由小到大,由少到多,迅猛发 展遍及全国各地。冷库安 装在沿海地区和果品蔬菜产区的发展更为迅速,它在国民...